Boschbeek at Home

Vanaf nu te bestellen het BOSCHBEEK kerstmenu.
Dit kerstmenu is te bestellen voor vrijdag 24, zaterdag 1ste kerstdag en zondag 2de kerstdag.
Het is vrijdag, zaterdag en zondag af te halen tussen 15.00 uur en 18.00 uur ook is het mogelijk om het te laten bezorgen. Dit doen wij op vrijdag vanaf 14.00 uur tot 18.00 uur.

KERSTMENU 2021


3 gangen 45,50 P.P.
4 gangen 54,50 P.P.

 

Amuse
POMPOEN/KASANJE SOEP


voorgerecht
TONIJN / GRAVED LAKS
tonijn met sesam, mango chutney en wakame - oosterse graved laks zalm met soja, maanzaad en citroengras
of
STEAK TARTAAR 
rundertartaar met gepocheerde eidooier, peterselie, sjalot en Dijon mosterd


tussengerecht
ROODBAARS
op de huid gebakken met bulgur en pita mix, gemarineerde tomaat en gamba
of
DUIF
duivenborstfilet met bundelzwam en een dadel gevuld met eendenlever en spek


hoofdgerecht
HERTENRUGFILET
met pastinaak, gebakken spruiten, zoete aardappel en laurier jus
of
ZEEDUIVELFILET 
met polenta, gepofte paprika, cashewnoten, spinazie en zeekraal


KERST DESSERT

OOK DIT JAAR WEER TE BESTELLEN BIJ BOSCHBEEK

Op 30 en 31 december zullen er weer hartige oliebollen worden gebakken. Momenteel zijn we bezig met de voorbereidingen. We houden u op de hoogte.